Chambre froide pour commerce dans une réserve à Rouen
Une réserve de commerce à Rouen peut déjà contenir des rayonnages, des réseaux et du matériel de préparation. Pour y placer une chambre froide en kit, partez d’un relevé complet plutôt que d’une mesure de surface au sol. Contrôlez la hauteur sous les obstacles, la porte et le passage des panneaux. Une chambre sans groupe peut être pertinente si le froid est conçu à part ; un modèle avec monobloc nécessite aussi de vérifier l’espace extérieur à l’enceinte.